chore:新增 swagger-api-docs-completion change 規劃

proposal / design / specs / tasks 全部就緒，21 tasks 待實作

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

openspec/changes/swagger-api-docs-completion/specs/swagger-admin-api/spec.md

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+## ADDED Requirements
+
+### Requirement: Admin 端點 Swagger 文件
+
+`app/Docs/AdminApiDoc.php` SHALL 文件化所有需要 Admin Bearer token 的管理端點。
+
+#### Scenario: Admin stats 端點文件化
+
+- **WHEN** 開啟 Swagger UI
+- **THEN** `GET /admin/stats` 端點有文件，response 包含 `total_members`、`total_providers`、`total_offers`；403 非 admin 亦有定義
+
+#### Scenario: Admin 會員管理端點文件化
+
+- **WHEN** 開啟 Swagger UI
+- **THEN** 以下端點均有文件，標示 `security: bearerAuth`：
+  - `GET /admin/members`（分頁 response，含 member_profile）
+  - `GET /admin/members/{id}`
+  - `PUT /admin/members/{id}/toggle-active`（response: is_active 新狀態）
+  - `GET /admin/check-member/{id}`
+
+#### Scenario: Admin 教練管理端點文件化
+
+- **WHEN** 開啟 Swagger UI
+- **THEN** 以下端點均有文件：
+  - `GET /admin/providers`（分頁 response，含 provider_profile）
+  - `GET /admin/providers/{id}`
+  - `PUT /admin/providers/{id}/toggle-active`
+  - `PUT /admin/providers/{id}/toggle-verified`（response: is_verified 新狀態）
+  - `GET /admin/check-provider/{id}`
+
+#### Scenario: Admin 課程、預約、評價管理端點文件化
+
+- **WHEN** 開啟 Swagger UI
+- **THEN** 以下端點均有文件：
+  - `GET /admin/offers`（分頁 response）
+  - `DELETE /admin/offers/{id}`
+  - `GET /admin/bookings`（分頁 response）
+  - `PUT /admin/bookings/{id}/complete`
+  - `GET /admin/reviews`（分頁 response，含 per_page 參數，最大 100）
+  - `DELETE /admin/reviews/{id}`