docs: 補充測試帳號與功能概覽，修正 .env.example REVERB 區塊

- README：更新功能概覽（Token 刷新、圖片壓縮、教練審核流程、測試欄）
  新增測試帳號表格與教練頁入口說明（/coach/login）
- .env.example：刪除誤植的 README 殘留行，補上完整 REVERB_* 與 VITE_REVERB_* 區塊
- .gitignore：忽略 .windsurf/rules

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

.env.example

@@ -67,3 +67,15 @@ VITE_APP_NAME="${APP_NAME}"
 
 SENTRY_LARAVEL_DSN=
 SENTRY_ENVIRONMENT="${APP_ENV}"
+
+REVERB_APP_ID=
+REVERB_APP_KEY=
+REVERB_APP_SECRET=
+REVERB_HOST=localhost
+REVERB_PORT=8085
+REVERB_SCHEME=http
+
+VITE_REVERB_APP_KEY="${REVERB_APP_KEY}"
+VITE_REVERB_HOST="${REVERB_HOST}"
+VITE_REVERB_PORT="${REVERB_PORT}"
+VITE_REVERB_SCHEME="${REVERB_SCHEME}"