feat:實作 Coach Portal — 教練後台課程管理

後端：
- Migration：diving_offers 新增 provider_id（nullable FK）
- Migration：users.role ENUM 加入 provider 值
- Migration：diving_offers.spot 改為 nullable
- AuthController：registerProvider business_name 改為選填
- AuthController：updateProviderProfile 補上 certifications / dive_sites / services / facilities / website / social_media
- ProviderOfferController：教練課程 CRUD（index/show/store/update/destroy），實作 provider_id 所有權不變式（404 → 403 兩步驟）

前端（frontend/）：
- coachAuth store、coachAxios（獨立於 member auth）
- /coach/* 路由群組 + beforeEach guard
- CoachNavBar、CoachLayout（教練頁隱藏會員 NavBar）
- LoginView、RegisterView、DashboardView（表格 + 刪除確認）
- OfferFormView（新增/編輯共用）、ProfileView

OpenSpec：
- openspec/config.yaml 補入專案 context 與 rules
- 新增 specs：coach-offers-api / coach-portal-ui / provider-auth
- 更新 spec：diving-offers-api 加入 provider_id
- 歸檔：openspec/changes/archive/2026-05-10-coach-portal

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

frontend/src/api/coachAxios.js

@@ -0,0 +1,16 @@
+import axios from 'axios'
+
+const coachApi = axios.create({
+  baseURL: import.meta.env.VITE_API_URL + '/api',
+  headers: { Accept: 'application/json' },
+})
+
+coachApi.interceptors.request.use((config) => {
+  const token = localStorage.getItem('coach_token')
+  if (token) {
+    config.headers.Authorization = `Bearer ${token}`
+  }
+  return config
+})
+
+export default coachApi